Kursus Tata Boga Angkatan III – Level 2 dan 3 Telah dibuka

Januari 25, 2021 admin 0 Comments

Buat kalian Pekerja Migran Indonesia (PMI) di Taiwan kursus yang kalian nantikan sudah hadir dan sudah dibuka pendaftarannya yakni Kursus Tata Boga Level 2 dan Level 3, Program ini dilaksanakan Tripartit dari 3 Institusi Pendidikan yakni Universitas Muhammadiyah Tangerang (UMT) ; Community Learning Center Bhakti Jaya Indonesia (CLC BJI) ; Taipei University of Marine Technology (TUMT)

MoU UMT dan TUMT ditandatangani kedua beah pihak pada tanggal 24 Oktober 2019 – UMT dan TUMT Sepakat mengimplementasikan Program yang tertuang dalam MoU dengan Prinsip Equal dan Resiprokal

UMT menunjuk Fakultas Pariwisata dan Industri Kreatif, dari CLC BJI mempercayakan program ini kepada BJI Vocational Education sementara dari Taipei University of Marine Technology menunjuk School of Extension and Professional Studies, semoga kerjasama ini Allah mudahkan dalam Implementasi menjalankan Program Pelatihan

Community Learning Center Bhakti Jaya Indonesia bersama Fakultas Pariwisata dan Industri Kreatif berperan aktif agar Program kerjasama yang dituangkan dalam MoU dapat di Implementasikan dalam bentuk MoA dan nyata program nya, banyak hal yang kelak di Implementasikan salah satu yang sudah di Implementasikan adalah JOINT COURSE bagi Pekerja Migran Indonesia (PMI) di Taiwan. Dokumentasi diambil pada saat kunjungan Rektor UMT ke TUMT 24 Oktober 2019

Program ini di mulai 1 Tahun lalu dan MoA (Memorandum of Agreement) dari Program ini antara UMT dan TUMT sudah di tandatangani secara Parsial dan disiarkan langsung melalui media sosial, pada tanggal 18 Okober 2020 satu Tahun setelah MoU antara UMT dan TUMT. Rektor UMT dan TUMT menandatangani MoA dan sepakat menjalankan Program Pelatihan Tata Boga Bagi WNI dan WNA di Taiwan, CLC BJI aktif berperan mempertemukan kedua Universitas tersebut guna menghindari “MoU Sleeping” namun dapat mewujudkannya dalam bentuk MoA

Penandatanganan MoA dilakukan 18 Oktober 2019 secara Online mengingat kondisi yang belum memungkinkan untuk kedua belah pihak bertemu namun tidak mengurangi persahabatan yang hangat di kedua belah pihak

Program ini Nyata dan terasa Manfaatnya bagi peserta yang sudah mengikuti kebanyak mereka adalah Pekerja Migran Indonesia di Taiwan. Angkatan 1 sudah berjalan dengan baik dan lancar sebanyak 22 siswa telah dinyatakan lulus, seiring dengan antusiasme peserta dibuka angkatan 2 dengan jenjang level 1 dan 2, sebanyak 40 Peserta didik di Angatan 2 sudah dinyatakan lulus dan siap menerima sertifikat tanda menyelesaikan Pembelajaran dan saat ini dibuka Level 3 untuk Periode Pembelajaran Bulan Maret sampai dengan Juni 2021

President Taipei University of Marine Technology sangat “Humble” dan akrab dengan PMI sebagai peserta kursus, dalam sambutan nya President TUMT berharap kursus ini dapat menjadi bekal mereka kembali ke Tanah Air – Indonesi

Beriita terkait tentang penandatanganan MoA dapat dibaca melalui link ini : http://bhaktijayaindonesia.sch.id/2021/01/17/program-joint-course-tata-boga-angkatan-2-selesai-dilaksanakan%ef%bb%bf/

Berikut Penjelasan tentang Program Kursus di Level 2 dan 3

Apa Perbedaan Kursus di Level 1 dengan Level 2 dan Level 3 ?

Pada kursus Level 1 siswa masih diberikan pengenalan, tentang kursus Tata Boga yang menekankan praktek langsung dengan praktek kue yang belum terlalu banyak menggunakan bahan dan dapat dibuat dalam waktu yang singkat, tidak ada pembelajaran Teori di kelas Online

Untuk di Level 2 dan 3, mulai bulan Maret s/d Juni 2021 siswa mendapatkan pembelajaran Teori sebanyak 10 kali pertemuan di kelas Online menggunakan Microsoft Teams

Jadi Program Kursus yang dibuka untuk Periode Maret s/d Juni 2021 adalah Kelas Kursus Tata Boga Level 2 dan 3

Apa Saja yang di pelajari di kelas Online ?

Sesuai dengan Peraturan Pemerintah tentang Sistem Pelatihan Kerja Nasional, bahwa setiap penyusunan program pelatihan kerja berbasis kompetensi mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI),

Atas hal tersebut CLC Bhakti jaya Indonesia menerapkan Skema pelatihan “Pembuatan Roti dan Kue”, yang mengacu pada standar kompetensi kerja. Kelas peserta mendapatkan Teori tetang bagaimana proses mulai dari persiapan, standar keselamatan kerja dalam penggunaan alat, proses membuat roti sampai penyajian roti dan kue tersebut, karena kami UMT adalah bagian dari penyelenggara, maka ada kelas Akhlak an Kepribadian Profesional di dalam 10 pertemuan tersebut

Menu Apa saja yang di Praktek kan di Level 2

Berikut ini (yang tertera di gambar) adalah menu Level 2 ada 8 Jenis Praktek Pembuatan Kue, Roti dan Minuman

dan ini adalah Menu Level 3

Apakah Kursus ini kelak mendapatkan Sertifikat dan Siapa yang mendandatangani ?

Ya, setiap peserta kursus mendapatkan sertifikat yang mencantumkan berapa jam telah menyelesaikan pembelajaran Teori dan berapa jam telah menyelesaikan pembelajaran Praktek.

Siswa kelak mendapatkan sertifikat yang di tandatangani oleh Pimpinan dari masing masing Universitas yakni UMT dan TUMT di sisi lain CLC BJI juga memberikan Sertifikat agar untuk selanjutya dilaporkan kepada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia

Suatu hal yang membanggakan Pekerja Migran Indonesia di Taiwan bisa mendapatkan sertifikat tersebut, kelak sertifikat dapat dipergunakan sebagai portofolio guna mendukung peserta didik dapat mencari kerja dan atau membuka peluang usaha, bisa jadi sertifikat ini juga bisa sebagai bukti dan di pajang di toko/outlet dimana PMI kelak membuka tempat usaha toko kue setelah kembali ke Indonesia

Apakah Mendapatkan Sertifikat Kompetensi ?

Ya, berita yang sangat menggembirakan Badan Nasional Sertifikasi Kompetensi, akan memberikan Sertifikasi Kompetensi bagi peserta didik di kursus Tata Boga Level 3 yang telah mengikuti pembelajaran dan dinyatakan KOMPETEN dalam Ujian Teori dan Praktek yang dilakukan oleh BNSP melalui Tempat Uji Kompetensi (TUK) CLC Bhakti Jaya Indonesia

Hal apa yag akan di Uji dalam Ujian Kompetensi tersebut akan diberikan pembelajaran nya di kelas online Teori Pembelajaran

Berita Terkait Uji Kompetensi dapat di baca disini : http://bhaktijayaindonesia.sch.id/2021/01/09/silaturahmi-ketua-yp-bhakti-jaya-indonesia-ke-wakil-kepala-bnsp/

Ketua YP Bhakti Jaya Indonesia, Bambang Nurfauzi pada tanggal 4 Januari 2021 bertemu dengan Wakil Kepala BNSP, Miftakul Aziz, Bapak Wakil Kepala BNSP mendukung Program Kursus yang diselenggarakan CLC BJI yang bermitra dengan pihak manapun guna mendukung Program Kompetens bagi PMI di Taiwan. Hal ini juga menindaklanjuti Program kunjungan beliau ke Taiwan Tahun 2019

Biaya Kursus di Level 2 adalah sebesar NTD 4.000 dan Biaya Kursus di Level 3 sebesar NTD 4.500. Biaya tersebut sudah termasuk :

4x Pembelajaran Praktek (selama 4 jam) mulai Pukul 12.00 s/d 16.00 Waktu Taiwan
10x Pembelajaran Teori
Sudah termasuk bahan praktek pembuatan kue
Celemek
E-book
Sertifikat
Sertifikat Uji Kompetensi dari BNSP (Jika dinyatakan lulus) khusus Level 3

Kapan kelas Angkatan III ini dimulai dan tanggal dan jam berapa saja?

Kelas Praktek Level 2 dan 3 dilakukan pada :

21 Maret 2021
18 April 2021
16 Mei 2021
20 Juni 2021

Pembelajaran Level 2 dimulai Pukul 09.00 s/d 12.00 dan Level 3 dimulai pada Pukul 13.00 s/d 17.00, peserta kursus tidak perlu membawa bahan praktek, semua bahan praktek sudah di siapkan oleh penyelenggara

Untuk pembelajaran Online dilakukan pada malam hari Pukul 21.00 s.d 22.00 Waktu Taiwan, pembelajaran melalui Micarosoft Teams dan siswa kelak diajarkan cara masuk kelas online

Kelas Online dilakukan melalui Aplikasi Microsoft Teams dan Pengajar Teori Tata Boga adalah ahli di bidangnya. ada juga pembelajaran Kepribadian Profesional dan Kewirausahaan

Siapa Pengajar di Pembelajaran Teori ?

Pengajar Teori adalah 3 Dosen dari Fakultas Pariwisata dan Industri Kreatif yaitu dari Materi Tata Boga Skema SKKNI Tata Boga, Kepribadian Profesional dan Kewirausahaan

Dimana Pembuatan Kue, kursus Tata Boga ini dilakukan ?

Praktek dilakukan di Laboratorium Tata Boga TUMT kampus Shilin, dengan alamat Shilin Campus：No. 212, Sec. 9, YanPing N. Rd., Taipei (11174), Taiwan Phone：+886-2-2810-9999 Fax：+886-2-2810-6688 alamat dalam Tulisan Mandarin adalah ini 臺北市士林區延平北路九段212號

Rute menuju kampus dapat dilihat disini